Skip to content
Close

ul. Gadki 2,  97-320 Wolbórz

+48 44 649 47 34

Plantacja Chardonnay znajduje się na maksymalnej wysokości 875m. Winnica leży na lodowcach, z wielką kumulacją kamienia na powierzchni, co sprzyja zdrowiu i dojrzewaniu winogron. Chardonnay pozbawione jest pestek, macerowane na zimno i delikatnie wyciskane. Fermentacja alkoholowa odbywa się w temperaturze 16oC w celu wydobycia całego potencjału aromatycznego z tej odmiany. Fermentacja odbywa się to w nowych, beczkach z dębu francuskiego, giętych za pomocą pary. Po fermentacji następuje okresowe mieszanie wina z osadem tzw. battonage w celu zachowania owocowości, złożoności, gładkości i długowieczności wina. Dominują nuty owocowe i kwiatowe, a przez zastosowanie fermentacji w beczce wino uzyskuje ponadto nuty owoców tropikalnych i wanilii, uwieńczone delikatnościa i finezją._x000D_

Informacje dodatkowe

Kod EAN

8 410 537 511 726

Kraj pochodzenia

Hiszpania

Rejon

Rioja

Producent

El Coto de Rioja

Kolor

białe

Typ wina

wytrawne

Pojemność [L]

0,75

Szczep

Chardonnay

Temperatura serwowania

9-13 °C (dobrze schłodzone)

Informacje dodatkowe

Kod EAN

8 410 537 511 726

Kraj pochodzenia

Hiszpania

Rejon

Rioja

Producent

El Coto de Rioja

Kolor

białe

Typ wina

wytrawne

Pojemność [L]

0,75

Szczep

Chardonnay

Temperatura serwowania

9-13 °C (dobrze schłodzone)