U źródeł winiarstwa – dzięki odkryciu na terenie Kaukazu ponad 8000-letnich ziaren winorośli Rkatsiteli w glinianych naczyniach, uznaje się, że Gruzja jest najstarszym regionem winiarskim na świecie. To właśnie na terenie Gruzji po raz pierwszy udomowiono „dzikie” winorośle, tam też odkryto ślady pierwszego świadomego wytwórstwa wina. Od czasów starożytnych wino tworzy się tam w ogromnych, glinianych kadziach, które zakopuje się w ziemi na okres nawet 3 lat. 

Marka Kazbek Peak została stworzona specjalnie z myślą o polskich miłośnikach wina i ich słodko-lubnych podniebieniach. Winiarnia Rtvelisi, która jest producentem wina, sięga jednocześnie do starożytnych metod jak i nowoczesnych technologii produkcji. W rezultacie wytwarza wysokiej jakości wina o charakterystycznym, owocowym smaku i gorącym, gruzińskim temperamencie, które uwielbiane jest na polskim rynku winiarskim.